日々のフッとしたことを・・・
by smickey21
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料理あれこれ
ちょこっと仕事の話。

職場ではこの時期、毎年恒例のお祭りを開催します。今回は久々に私に担当が回ってきて去年の暮れよりあれやこれやと準備に取り掛かっておりましたが、先週末無事それも終わり一段落しております。外国人留学生を扱う職場とあって、やっぱり目玉は留学生たちの作る郷土料理!各々、自国の紹介を交えつつ料理を振る舞ったのですが・・・とにかく人・人・人の嵐

                         タイ料理
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                         中国料理
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          韓国料理                   ボスニア・ヘルツェゴビナ
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                      ベトナムのおやつ
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などなど・・・あれこれもっと沢山、全部で8カ国の料理を振る舞ったんですが、何せバタバタと動き回っていたため全てをカメラに収められず、そして口にすることが出来ず・・・気がついたときにはもう殆んどなくなってました。残念・・・唯一ベトナムの子たちが取っておいてくれた「バインクアイ」を時間の合い間を見つけてバリバリとむさぼり食べておりました。
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バナナのスライスと短冊切りにしたさつま芋を小麦粉とココナッツミルクでかき揚げにしてあるのですが、サクサクとした香ばしさにアツアツのバナナがねっとりとした食感でちょっとクセになりそうなオイシさでした。こういう素朴なお菓子もたまにはいいですね^^♪
本当は、バングラデッシュのカレーとモザンビークのココナッツライスとフィッシュスープを楽しみにしていたんですがToT、まぁ何はともあれ、大盛況のうちに終わって良かった良かった^^なのでした。    

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仕事から帰宅すると母が何やら近所のデパートの特設会場で買ってきたという派手な箱のお菓子を差し出してくれました。
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          「マダムシンコ」  これ・・・以前テレビで見たことがあります!
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      ド派手なピンクの蓋にヒョウ柄の箱、中はバームクーヘンのブリュレです。
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食べ方には3通り。そのままでも良し!凍らせてアイスっぽく食べるのも良し!そしてレンジで20秒ほど温めると出来たての美味しさが味わえるとのこと。ってことで私もレンジでチン!温かいバームクーヘンに上のカッリカリのカラメルが激ウマでした♪確かに人気になるのもわかりますね。かなり濃厚なお味なので少しづつ切り分けながら楽しんでます。
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                         うまぁ~い!!

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by smickey21 | 2010-01-20 11:06 | 美味しいもの
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