日々のフッとしたことを・・・
by smickey21
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空から降る秋の恵み
                     山はすっかり秋めいて
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                     秋明菊も秋桜も満開です。
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     山の庭で一番寛ぐ憩いの場所
           大きな木の下のベンチでお茶を飲んだり、昼寝をしたり・・・
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              でも、この時期・・・この場所はとても危険です!
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                     大きな栗の木が2本!
昨日も強い風が吹き、空からコロコロコロ~っと勢いよくイガイガが降ってきます。母は大きな麦わら帽をかぶり、頭を防御してから「大きな栗の~♪木の下でぇ~♪」なんて楽しそうに歌いながら栗を拾い集めていました^^その一方、すでに過去に痛い思いを経験しているシーホは、もうぜぇ~ったいイガイガくんには近づきません。つねに遠巻きか上手く避けて通ります。
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                 そして、今週末の収穫の成果です!
 毎年、そんなに大きくはならないんですが・・・今年は特に猛暑の影響で小粒ですね~。

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先週からすでに収穫は始まり、「お食べ!」と言って茹でた栗をお裾分けしてもらってました。
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こんな小さな栗、いちいち皮を剥くのが面倒なので、割って中身をスプーンで掻き出し、潰してお砂糖や生クリームを加えてマロンペーストやジャムでも作ろうと思いました。火にかけて水分を飛ばしていたら・・・やっぱり今年の初栗!栗本来の味をそのまま味わいたいと思い直し、急遽変更!裏ごしして滑らかにして茶巾絞りにしました。
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             生クリーム入りなので、洋風の栗の茶巾しぼりです。
              コーヒーのお供に頂きました。ほっこり秋の味^^♪

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by smickey21 | 2010-10-04 15:46 | 週末
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