日々のフッとしたことを・・・
by smickey21
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豆を使って!
  昨日、散歩の帰りに市場内のお気に入りの穀物屋「たなつや」さんへちょこっと寄り道♪
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             綺麗に並べられた国産の豆類、雑穀類、調味料類
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               色んな豆の名前を教えてもらったりして・・・
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              でもやっぱり私が気になるのは、おやつ類!
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   新発売!全粒粉100%天然酵母のボールクッキー・きなこ味^^早速、お買い上げ♪
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 そして、あ~でもないこ~でもないと話している間・・・じっと待つシーホ^^; はは、ごめんよ!

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 っで買い込んで来たのは、焼き菓子おやつと一緒にたなつや五穀ブレンドと丹波黒大豆!
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                      「丹波黒大豆」
【日本で丹波黒として販売できるのは、丹波笹山産の丹波黒大豆だけです。煮豆にして、大粒で張りのある食感と旨みは、他の黒豆を凌駕します。】だそうです。美味しそうですね!
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 早速、煮てみました。大切にゆっくりじっくり煮込んで出来上がった粒の大きさにビックリ!
 しかもプリップリ♪ そのまま、摘んで食べてても食べ応え有りです^^美味しい!

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              いざ!このレシピ本を参考に、和菓子に挑戦!
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               使うのは、プリップリの大粒黒豆と冷凍枝豆
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                 粒餡を個数分に分け、丸めておいて・・・
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            餅粉を蒸して、豆と混ぜ、丸めた粒餡を包んで出来上がり!
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       なんとも不格好な2色豆の豆大福の完成ーっ! ホント・・・かなり不格好^^;
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  でも味はそれなり^^ たなつやさんの焼き菓子と一緒に今日のおやつに頂きました♪

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by smickey21 | 2011-06-05 19:27 | 美味しいもの
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