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日々のフッとしたことを・・・
by smickey21
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幸せのひととき
自宅近くの足しげく通うイタリアンのお店です。
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先週末も雪の降る寒い寒~い日だったのにもかかわらず、予約で満席になっておりました。お店の中の小窓からひょっこり見えるオーナーシェフ^^ 目下、もうすぐいらっしゃる予約の方々の料理の準備に必死ですっ!
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ここは、近江町市場の近くとあって出される料理は新鮮なお魚を中心としたものが多いです。そしてスパゲッティの絶妙な茹で加減といい、ラザニア・ラビオリなどのパスタ類は、もうどれもこれも大好きです。この寒い時期には、ウニのトマトソーススパゲッティ・何層にもなったラザニア・白子のリゾットが楽しみで仕方ありません!

・・・そしてそれにも増して心惹かれるのが「前菜」です!!
普通、コース料理の前菜と言えば、何種類かの食材がチョン!チョン!チョン!と乗っているものを想像してしまう私なのですが・・・ここは、その想像を覆す本当にいつも前菜とは思えぬ盛りっぷりで「ウォ~ッ!!」という歓喜の雄たけびをあげてしまいたくなります♪
この日も魚介類を中心とした色んなものを少しづつ何種類も乗っけた期待を裏切らない盛りっぷりに大満足なのでした♪♪
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                美味しい幸せのひとときでした・・・はぁ~♪

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   食べきれずに無理言って持ち帰らせてもらった
   「白子のリゾット」を、次の日パルメザンチーズを
   ふりかけて「焼きリゾット」にして頂きました♪
   濃厚且つクリーミーでやっぱり美味しかったです♪

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先週末のシーホくん♪
「STARDOGS」のセール最終間近に駆け込みで購入した新しいカッパ!
・・・なんせ前のは、小さくなってぱっつんぱっつんでしたから・・・^^;
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               早速、袖を通して、雪だというのに家のまわりで楽しく遊んでました♪
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          シーホがはしゃいでいる間、私はそばで「プチ雪だるま」をせっせと作っておりました~♪
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                             はぁ~・・・寒かったぁ~・・・
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by smickey21 | 2008-01-28 14:57 | 美味しいもの
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