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日々のフッとしたことを・・・
by smickey21
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素材選びについて・・・
先週末、友達に誘われて前々から気になっていた郊外のおやつ屋さんへ行ってきました。

f0141130_13262651.jpg静かな場所で大事大事に作られているおやつたち。
以前、友達にお裾分けして貰って食べて依頼、興味津々の場所でした。

おやつの裏表示を見てみると厳選した素材のみを使用し、卵もバターも・・・乳製品さえも不使用という徹底ぶり。そして、その日に使用する分だけの粉を石臼で挽いて、1つ1つ丁寧に無駄なく作られていること、甘味は麦芽水飴、甜菜糖、ハチミツといった自然のものを使用して体を大切に考えた健康重視なおやつなんだということを実感させられました。
今回は、定番クッキーの「ソルティウォルナッツ」と「黒胡麻黒糖」。そして「ほろほろスコーン」のキャラメル味を買いました。 あまりの美味しさに一気に食べたいところなのですが・・・毎日帰宅後の楽しみに少しづつ食べております♪
f0141130_13464251.jpg
噛めば噛むほど色んな素材の味が出てくるクッキーと本当にほろっほろと崩れるスコーン。
どちらも美味しいです♪
f0141130_13541166.jpg
スコーンの表面はカリッとしたキャラメルで香ばしいのだけど、中は、うるち米やぬかが入ったどこか懐かしい和風的な味わいも感じられたと私は思います。
f0141130_13554575.jpg
    ジャンキー過多な私。たまには、体に良いものも考えるべきだとちょっと反省・・・。

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【とある日のシーホと母の会話】

シーホが我が家に来たときに一緒に連れてきた・・・一番古い「長い犬」のオモチャ。
シーホの誕生日(9月9日)にちなんで母は「クック」と名づけたオモチャです。
その「クック」をブンブン振り回すシーホとそれを持ってきて欲しい母。「ウ~ウ~ウォ~ウォ~」言うシーホとブツブツ言う母の他愛無いやり取りがとっても微笑ましく癒されたひと時でした。

シーホと母は、いつもこんな調子で会話しています。お互い気持ちが通じ合っているのでしょうかぁ~・・・??
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by smickey21 | 2008-02-06 14:13 | 美味しいもの
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