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このお店、星稜大学の近くにある「イカ焼き」をメインとした粉もん屋さんです。
「イカ焼き」??と聞くと大概の方は、イカの姿焼きを想像するのではないでしょうか?私も最初はそう思いましたから。 大阪では、名物?で庶民の味として広く親しまれている一見チヂミ?と見間違えるような薄い↓お好み焼きみたいなものです。 「粉を水で溶き、イカのぶつ切りを混ぜて薄焼きにしてタレをかけて二つ折りにする!」という至ってシンプルなもの。しょうゆダレとソースダレ・・・そしてデラックス焼きだとそれにネギと卵が入る。豚平(とんぺい)と言って、それが豚肉の薄切りに替わるものもある。しかも、とっても安い。 寄ったついでに沢山買い込んで、父が旅行中で母とシーホしかいない山へ夜遅く訪問し一緒に食べました^^ 初めて見る「イカ焼き」にしきりに「何これぇ~?薄っぺら~」を連発している母なのでした。私は、疲れた体とペッタンコな胃袋を抱え横からのヤジ?も気にせず久々のイカ焼きをペロっと平らげるのでした^^ ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 先月末あたりから忙しくなりつつある仕事。これから年度末でドンドン残業も増えてくることに・・・もうすでにテンション低めToTブルーです。 そんな私を察したかどうかは定かじゃないんですが・・・昨晩、友達に誘われ前から気になっていた中央卸市場近くのデカ盛りで有名な居酒屋へご飯を食べに行きました! とにかく何もかもがボリューム大で、お刺身の盛り合わせ、なまこ酢、白子酢などを食し・・・ そして、ドン! ギョッ!?ビックリです。 これで1人前なんです。てんこ盛りです・・・^^;(ちなみにご飯もこれで「小」です^^;) 結局食べきれずお持ち帰りしましたが、中央卸市場の新鮮魚介類をふんだんに使ったお料理に我を忘れて夢中になってしまいました^^♪ 帰りにオープンしたばかりの天然温泉のお風呂に入り、心も体もゆったりと仕事の疲れも 飛ばしてくれる楽しい時間となりました。誘ってくれた友達に感謝! はぁ~良かった良かった^^ これで元気も復活です! (単純な私・・・^^;)
by smickey21
| 2008-03-06 14:36
| 美味しいもの
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