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っで、散歩から戻ってもまだ7時半過ぎ。折角の週末ののんびりとした時間のある朝を有意義に使おうと久々に朝っぱらからパンを捏ね始めました。 この日は、先日山の畑で収穫した紫芋を中にたっぷり入れて焼きました。久々のパン作りでちょっと二次発酵時に手違いをしてしまい、最後の焼入れの膨らみ加減が足りないんですが・・・「まぁ、いいや。どうせ私が食べるんだし」っで、終わり。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ そして、時々購入する自宅近くのデパ地下で販売している寺町大丸堂のパン! 自家製天然酵母を使った噛み応えのあるバリッとしたところが気に入ってます。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 週末のブランチです。 寺町大丸堂のバリッとしたパンと自分の作ったモチモチ紫芋パン。プロと素人のパンは、さすがに食感が全然違いますが、それでも週末の早朝散歩でヘトヘトになった私の胃袋を大いに刺激してくれる食べ応えバッチリなパンになっとりましたぁ^^♪ ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 『最近のヒットなチョコ!』 そろそろハロウィンも近づいてきて、デパートのお菓子売場にはちょっと変わったお菓子などが陳列されてますよね。先日、友達からちょっとグロいアイボールのチョコを貰いました。こわっ^^; 食べてみると、中からピーナッツバタークリームが出てきてムチャうまっ!ペロっと食べて・・・ 早速、夕方の散歩ついでにひとっ走りして同じものをゲットしてきてしまいました^^; それから、この時期限定の・・・「バッカス」
by smickey21
| 2008-10-22 11:55
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