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日々のフッとしたことを・・・
by smickey21
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【グレープフルーツマーマレード】
【グレープフルーツマーマレード】_f0141130_1443063.jpg
まとめ買いした特売のグレープフルーツ・・・
思いの外スッパァ~くて、そのまま放置されて
しまった・・・この2個。

誰も手を出さず、このまま葬り去られるのも~
可哀想だし勿体ない!
じゃあ、皮ごとジャムにしちゃぇぇぇっ~!


中の白い綿が入らないようにピーラーで薄く皮剥いて
千切りにして~水にさらして~柔らかくなるよう茹でて。
実も皮剥いて!(ボタボタしたたる果汁も余すことなく使うぞっ!)
【グレープフルーツマーマレード】_f0141130_14192130.jpg
皮と実とグラニュー糖を合わせてトロ~ンとするまでグツグツ・・・
【グレープフルーツマーマレード】_f0141130_14213531.jpg

煮沸消毒したビンに入れて保存完了♪
【グレープフルーツマーマレード】_f0141130_14232910.jpg



グレープフルーツ2個で、小瓶1瓶分。
丁度手頃な量^^
しばらく寝かせて~・・・

朝食のトーストにベッタリ塗って いっただっきまぁ~す
【グレープフルーツマーマレード】_f0141130_14271566.jpg
            んまいっ!グレープフルーツもよみがえるぅ~^^

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by smickey21 | 2007-07-18 14:33 | 作りもの
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