日々のフッとしたことを・・・
by smickey21
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2009年 04月 17日 ( 1 )
ウィークエンドなケーキ!
         葉桜となりつつある木を眺めながら、桜の絨毯の上をお散歩。
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                   これは、これで楽しいですね♪

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母に「友達を呼んでパーテイーをするから、ケーキでも作ってくれない?」と頼まれた一昨日。 そして昨日、仕事から帰宅して実行開始!
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丁度、いつもチェックしているレシピで作りたかったケーキがあったので、それを作ることにしました。その名も「ガトー・ウィークエンド」♪ 旅行用のお菓子として週末に郊外へ出かけたときなどに持っていくケーキとして古くからフランスで親しまれているらしいです。
母たちもタイミングよく、週末に山の郊外でパーティーということなのでまさしくウィークエンドなケーキです^^!
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レシピでは、丸型で焼き、生地にはサワークリームを混ぜ込んでいましたが、私は長方形の型で生地にはクリームチーズを混ぜました。上に振り掛けるナッツもピスタチオは・・・高いので^^;手持ちのクルミで代用しました。
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                少々無骨ではありますが・・・完成です。

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自分でも味見したかったので…お菓子を焼いてる間に作ったオープンサンドの夕食と一緒に
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                   端っこを切り分けて頂きました!
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                  もちろん「厚め!」の1切れです♪

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そして、今日。今まさにパーティーを楽しんでいることでしょう! 今朝、出勤前に届けてシーホにも「おはよう!」の挨拶!
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ちょっと肌寒かった今朝。母のジャンパーにすっぽり納まり、お見送りをしてくれるのですが・・・この甘えたような顔。一緒に車に乗りたくって鼻をクゥ~ンと鳴らすんです。
あぁ・・・後ろ髪を引かれつつ出勤となりました(ToT)

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by smickey21 | 2009-04-17 14:04 | 作りもの